Porridge di quinoa

Porridge di quinoa: vi sento già, “ecco un’altra cosa strana che si è inventata la Silvia”. Eh sì, a me piace sperimentare e provare cose nuove, magari anche un po’ strane! E quindi ecco a voi un porridge fatto con la quinoa, quindi assolutamente e sicuramente #glutenfree!

La bellezza del porridge é che in realtà potete farlo con qualunque cosa: dalla solita avena potete spaziare su quinoa, miglio, amaranto etc! Liberate la fantasia!

N.B. Essendo questa una preparazione densa di carboidrati complessi e semplici (quinoa + frutta) abbino sempre una fonte proteica per rendere il piatto più equilibrato e gustoso (che sia dell’albume versato direttamente dentro il pentolino e lasciato rapprendere o qualche cucchiaio di yogurt greco anche per creare il contrasto caldo/freddo) 😋

Divertitevi e taggatemi nelle vostre ricette! ❤️