Pane alla quinoa

Ho fatto il pane di quinoa. Mai avrei pensato di riuscire a fare un pane senza glutine, vegano e senza lievito con solo 4 ingredienti!

La quinoa è considerata uno pseudo cereale: contiene proteine di alto valore nutrizionale, sono di un indice glicemico più basso rispetto ai cereali più comuni ed è ricca di micronutrienti tra qui vitamine B, E, acido ascorbico, magnesio, ferro, calcio, potassio e la lista va avanti all’infinito!

Quindi fare un pane con questo ingredienti sembra davvero di produrre il santo Graal! Ma ci credete che oltre ad essere sulla carta un alimento fantastico per la nostra salute, è anche buono??? Provare per credere!!