Project Description
Sono sicura che questi biscotti alle mandorle vi conquisteranno tanto quanto hanno conquistato me. Sono semplicissimi da fare, con pochi semplici e genuini ingredienti e oh ragazze..sono DELIZIOSI! Morbidi dentro e croccantini fuori. Quindi passiamo subito al dunque: il cosa e il come!
Per 6 biscotti:
- 50gr farina di mandorle
- 50gr yogurt
- 1/2 stecca di vaniglia
- 1/2 bustina idrolitina
- Spezia speculous / cacao in polvere
In una ciotola ho unito tutti gli ingredienti fino a ottenere una pallina. Ho tagliato a metà la pallina e a una metà aggiunto il mix di spezie speculous (o cannella) mentre all’altra ho aggiunto del cacao in polvere per fare due varianti di gusto. Ho dato forma ai biscottini, io li ho voluti fare a rettangolo beli paffuti e ho infornato a 150*C per 10 min, li ho girati e li ho lasciati altri 10 min.
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